今年的年夜飯(下)

終於到了期待已久的除夕當天~
還好老媽跟弟弟前幾天都已經把材料都採買好了~所以我們當天就不用花太多時間準備~大概下午兩點多進廚房~
兩個弟弟前個晚上超認真在K食譜的~反觀我倒是當天來來回回跑廚房跟電腦前臨時抱佛腳~XD
直接切入正題吧~
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今年的年夜飯(上)

過年是我一整年裡最喜歡的節日~一直以來我對過年就有一種莫名的執著~
一定要很有年味~一定要大掃除~一定要超仔細的清理神桌~一定要買超多零食~一定要守歲~紅包一定要用新錢~一定要買春聯掛飾佈置...一堆一定要遵守的習俗~總覺得這樣才是真正在過年~
對於年夜飯~我也有很多"一定"~一定要整桌很豐盛的菜~一定要用很多應景喜氣的食材~一定不可以只煮一鍋火鍋來打發(個人認為這是家庭主婦罪大惡極的偷懶)~一定不可以去外面訂整套人家煮好的年菜...總之~就是要整天耗在廚房裡面忙乎一整天出來的結果~才配叫做年夜飯~
這大概是因為我小時候就是看到奶奶媽媽嬸嬸們這樣準備過年~根深蒂固產生的想法~ Continue reading 今年的年夜飯(上)...

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